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Teste de Vermelho de Metilo: Diferenciando E. coli (Positivo) de Enterobacter aerogenes (Negativo)

O teste de Vermelho de Metilo (MR) identifica bactérias que realizam fermentação de ácido misto de glicose.

Princípio

• Fermentação de glicose → produtos finais ácidos → queda de pH.
• Indicador vermelho de metilo: Vermelho em pH ≤4,4; Amarelo em pH ≥6,0.
• MR+ = produção de ácido estável (pH ≤4,4); MR– = produtos neutros (pH ≥6,0).

E. coli (MR+)

• Via de fermentação de ácido misto.
• Produtos: Ácidos lático, acético, fórmico, succínico + etanol, CO₂, H₂.
• pH baixo estável → vermelho de metilo fica VERMELHO.

Enterobacter aerogenes (MR–)

• Via de fermentação de butanodiol.
• Produto principal: 2,3-butanodiol (neutro).
• Menos acumulação de ácido → pH permanece mais alto → vermelho de metilo fica AMARELO.

Contexto IMViC

MR faz parte do IMViC (Indol, Vermelho de Metilo, Voges-Proskauer, Citrato):

Organismo	Indol	MR	VP	Citrato
E. coli	+	+	–	–
E. aerogenes	–	–	+	+
K. pneumoniae	–	–	+	+

O teste MR diferencia fermentadores de ácido misto (E. coli) de fermentadores de butanodiol (Enterobacter, Klebsiella).