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Teste de Toxicidade de Referência com Sementes de Alface: Guia Prático

Segundo estudos recentes da Environmental Defense e da EPA dos EUA, "a grande maioria dos produtos químicos em uso comercial generalizado carece de dados básicos de toxicidade no registro público". Por isso, saber como conduzir seus próprios testes de toxicidade de referência é uma habilidade útil. O seguinte é um experimento de exemplo explicando como usar sementes de alface para determinar a toxicidade de referência do sal de cozinha. Você pode alterar este experimento para testar a toxicidade de outros compostos químicos também.

Materiais Necessários

• Água sanitária (cloro)
• Água
• Papel toalha extra absorvente, não tóxico ou filtros de café
• 5 placas de Petri de 9 cm
• Etiquetas
• Sal de cozinha
• 5 béqueres
• Colheres de medida
• Saco plástico vedado
• Régua
• Caderno de anotações

Instruções

Passo 1

Faça uma solução de cloro contendo 10% de água sanitária e 90% de água. Deixe as sementes de alface de molho nesta mistura por 20 minutos. Retire as sementes e enxágue-as em água cinco vezes. É melhor usar água destilada ou desionizada, mas água da torneira também funciona.

Passo 2

Corte papel toalha ou filtros de café em cinco círculos de 7,5 cm.

Passo 3

Coloque um círculo de 7,5 cm em uma placa de Petri e rotule cinco placas com os seguintes níveis de concentração: 0,2; 0,1; 0,075; 0,05 e 0,025.

Passo 4

Faça uma solução de teste misturando 11,69 gramas de sal de cozinha (aproximadamente 3 colheres de sopa) com 1 litro de água. Rotule cinco béqueres com: 0,2; 0,1; 0,075; 0,05 e 0,025 (níveis de concentração).

Passo 5

Encha cada béquer com a solução de teste da seguinte forma: 0,2 recebe 100 ml, 0,1 recebe 50 ml, 0,075 recebe 37,5 ml, 0,05 recebe 25 ml e 0,025 recebe 12,5 ml. (Dica: 1 colher de sopa equivale a 15 ml.)

Passo 6

Coloque 2 ml da solução de teste apropriada na placa de Petri correspondente.

Passo 7

Espalhe cinco sementes de alface uniformemente em cada uma das placas de Petri preenchidas com a solução de teste. Certifique-se de que nenhuma das sementes toque uma na outra.

Passo 8

Coloque todas as placas em um saco plástico vedado e, em seguida, coloque o saco em um local escuro onde a temperatura permaneça constante (temperatura ambiente). Deixe lá por cinco dias.

Passo 9

Após cinco dias, observe as placas de Petri e conte o número de sementes germinadas. Para todas as sementes que germinaram, meça o comprimento da raiz de cada uma usando uma régua (arredondando para o mm mais próximo). Meça apenas a raiz, não o broto e a raiz. Registre seus achados.

Passo 10

Analise seus resultados. Se nenhuma germinação ocorreu, os organismos de teste (sementes de alface) foram mortos, o que significa que o nível de concentração química (solução de teste) era altamente tóxico. Se ocorreu alguma germinação, aquele nível de concentração é moderadamente tóxico. Basicamente, quanto mais germinação você vê (medida pelo comprimento da raiz), menor a toxicidade.