Todos sabem que garrafas plásticas de água não são o produto mais ecológico do planeta. Como a indústria engarrafa milhões de galões por ano, o efeito líquido é perigoso considerando os combustíveis fósseis usados na fabricação e os efeitos danosos deste plástico em aterros. O que muitos não sabem é que simplesmente reencher uma garrafa para reutilizar ou escolher uma garrafa de plástico duro não são necessariamente as melhores soluções. Por quê? Porque estas garrafas também representam ameaça à saúde pessoal.
Garrafas de plástico duro para reutilização ou mamadeiras contêm Bisfenol A (BPA). Em 2008, o Programa Nacional de Toxicologia dos EUA concordou com cientistas que expressaram preocupações sobre como este químico afeta quem o ingere. O BPA age como versão sintética de estrogênio em quem o ingere e pessoas expostas a altas quantidades desenvolveram ampla gama de problemas de saúde: miomas uterinos, câncer de mama e próstata. Por estes perigos, muitos buscam recipientes livres de BPA, especialmente para mamadeiras.
Devido à má imprensa do BPA, muitos recorreram a garrafas descartáveis para evitar o químico. Infelizmente, nova pesquisa mostra que estas também podem não ser totalmente seguras. Embora aprovadas pela FDA, estudo na Universidade Goethe na Alemanha mostrou que certo nível de hormônios-miméticos pode ser encontrado em garrafas de água mineral. Estes contaminantes vazam do plástico para a água, com efeitos estrogênicos, como o BPA. Embora seja cedo para dizer os efeitos em humanos (foram bom criadouro para caramujos da Nova Zelândia, que prosperam com estrogênio), podem atuar como desreguladores endócrinos. Sempre que um hormônio artificial é adicionado ao corpo, tende a reduzir ou desligar a capacidade natural de produzir esse hormônio.
Reutilizar garrafas plásticas pode ser ecológico, mas cientistas alertam que também representa ameaça à saúde, independente de químicos no plástico. Pesquisadores da Universidade de Calgary encontraram bactérias heterotróficas — comuns na boca — crescendo em cerca de 10% das garrafas reutilizadas. Com reutilização repetida, níveis de bactérias tendem a crescer exponencialmente. Solução? Lave a garrafa em água morna e sabão antes de reencher. Não use água muito quente, pois pode degradar o plástico. Lave as mãos antes de manusear a garrafa para evitar transferência de germes para a tampa e boca.