A oleorresina capsicum é o extrato de pimentas malaguetas usado no spray de pimenta como alternativa a armas como gás lacrimogéneo. A oleorresina é a substância que dá às pimentas a sua sensação de queimadura característica. Natural e relativamente barata de produzir, sprays de oleorresina capsicum são usados tanto por forças policiais como por indivíduos como arma defensiva contra assaltos, cães ferozes e ataques de ursos.
Capsicum é o nome do género da planta da pimenta, que vai desde a pimenta-preta comum até malaguetas como jalapeño e habanero. Estas pimentas contêm capsaicina, a substância responsável pelo picante. Quanto mais capsaicina, mais picante a pimenta. A oleorresina capsicum é o extrato de plantas de pimenta secas.
A oleorresina capsicum irrita a pele e causa inflamação das mucosas. A inflamação é quase instantânea e dolorosa quando o spray entra nos olhos, nariz, boca ou feridas abertas, causando vermelhidão, inchaço e lacrimejo.
Inalar oleorresina capsicum causa inflamação da boca, nariz e garganta, resultando em tosse, engasgo e falta de ar.
A combinação de dor, falta de ar e lacrimejo torna humanos e animais quase imediatamente impotentes, fazendo-os fugir ou colapsar, sendo um deterrente eficaz.
Os efeitos da oleorresina capsicum geralmente resolvem-se rapidamente. A tosse e o lacrimejo, resposta natural do corpo ao irritante, eliminam-no eficazmente. Lavagem ocular estéril e lavagem da área afetada com água ajudam a aliviar os sintomas mais rápido.