Emergências surgem inesperadamente, geralmente sem aviso prévio, por isso é essencial ter um suprimento de alimentos de emergência em casa, no carro ou durante caminhadas e caçadas. Itens devem ter embalagem durável, longa vida útil e incluir nutrientes necessários para sobrevivência.
Alimentos enlatados geralmente têm longa vida útil. Há variedade de produtos enlatados para emergência: frutas, vegetais, ensopados, sopas e carnes. Um abridor de latas é ferramenta essencial, pois latas são difíceis de abrir sem ele.
Itens desidratados duram vários anos se armazenados corretamente. Frutas e vegetais desidratados no forno ou desidratador contêm vitaminas e nutrientes essenciais. Podem ser consumidos como estão ou reidratados com água. Arroz é comum pela longa vida útil e baixo custo. Leite em pó é fonte ideal de proteína, ocupa pouco espaço e tem sabor próximo ao leite fresco quando misturado com água.
Variedade de refeições seladas a vácuo disponíveis em lojas de artigos ao ar livre e varejistas online. Projetadas para longa vida útil estável, com construção durável. Militares e Cruz Vermelha usam esses tipos de refeições pois armazenam bem e contêm equilíbrio de nutrientes essenciais. Kits frequentemente incluem prato principal, talheres, acompanhamentos, fósforos, papel higiênico e bebida em pó.
Panelas e utensílios como espátulas e escumadeiras permitem cozinhar pratos do seu suprimento. Um pequeno fogareiro portátil a gás propano é essencial, especialmente onde possa haver água contaminada. Ferva a água para reidratar refeições desidratadas. Cartuchos de propano de 450g armazenam facilmente e resistem à maioria dos desastres naturais.
Talheres plásticos e guardanapos de papel vêm em sacos ou caixas seladas e duram longos períodos. São ideais por serem descartáveis, economizando água para beber em vez de lavar utensílios.