Os oito tipos comuns de espuma têm características únicas. No entanto, são semelhantes em como apagam o fogo. Quatro elementos devem estar presentes para o fogo queimar: combustível, oxigênio, calor e reação em cadeia química. Se qualquer um estiver ausente, o fogo não queima. A espuma afeta combustível, oxigênio ou calor dependendo do tipo de combustível e da espuma. Às vezes afeta mais de um simultaneamente. Combustível é termo para qualquer coisa que queima — não necessariamente gasolina ou diesel.
Um cobertor de espuma separa o combustível do oxigênio e sufoca o fogo. Se os quatro elementos ainda estiverem presentes e a espuma for removida, o fogo reacenderá. Em porões e minas, espuma de média ou alta expansão é usada para preencher o espaço, deslocando efetivamente o oxigênio e sufocando o fogo. No caso de incêndio de gasolina ou outro hidrocarboneto, um cobertor de espuma é lançado sobre o líquido até cobri-lo totalmente, sufocando o fogo. A espuma é ferramenta importante para combater esse tipo de fogo porque a água é mais pesada que o combustível, ou seja, simplesmente afunda sob o combustível se usada. Eventualmente, o combustível transbordaria seu recipiente, espalhando o fogo.
A espuma resfria o combustível, removendo o calor necessário para combustão. Nesse caso, o fogo não reacenderia a menos que o calor retornasse. O efeito de resfriamento está presente em todas as aplicações de espuma em algum grau.
O combustível é isolado da fonte de ignição. Como na separação, se a espuma for removida, o fogo poderia reacender. O isolamento também impede que superfícies não queimadas peguem fogo. Produtos em gel estão disponíveis ao público para isolar suas casas em caso de incêndio florestal.
A espuma suprime vapores do combustível, impedindo que alcancem fonte de ignição remota. Por exemplo, se tanque aberto de gasolina está a certa distância de chama aberta, camada de espuma impediria seus vapores de alcançar essa chama e causar grande incêndio.