Melamina é substância usada na fabricação de utensílios de cozinha. Quimicamente, é um composto orgânico, resistente ao calor. Combinada com formaldeído, forma resina de melamina, resistente ao fogo. Usada em azulejos, quadros brancos, tecidos. Apesar das vantagens, apresenta riscos sérios.
Empresas usam melamina como substituto ou enchimento de proteína. O leite é testado para proteína via dosagem de nitrogênio. A melamina eleva o nitrogênio, simulando proteína. É adulteração alimentar perigosa.
Caso 2008: Melamina em fórmulas infantis na China, exportadas aos EUA. Leite impuro, menos nutritivo. Altos níveis de nitrogênio causaram mortes infantis.
Pesquisa na Universidade Nacional de Cingapura: uso contínuo por anos causa problemas no trato urinário e cálculos na vesícula biliar. Sintomas: dor abdominal, dificuldade para urinar.
Segundo Ficha de Dados de Segurança (MSDS), obrigatória pela OSHA:
Caso 2007: Centenas de animais de estimação morreram nos EUA por melamina em ração. Universidade de Cingapura confirma: ratos expostos desenvolveram carcinoma.