Encanação de cobre era comum em linhas de água potável residencial antes de ser proibida em 1974. Muitas casas antigas ainda têm canos de cobre, o que pode ser perigoso à saúde se consumido regularmente.
Efeitos de curto prazo do consumo de água contaminada por cobre podem resultar em várias perturbações gástricas. Sintomas incluem náusea, vômito e dor abdominal.
Exposição prolongada a cobre via água potável pode ter efeitos sérios de longo prazo. Se água contaminada é ingerida continuamente por longo período, danos ao fígado e rins podem ocorrer.
A quantidade de cobre na água considerada perigosa, chamada Nível de Ação, é 1,3 partes por milhão. Consumo de água com cobre acima deste nível é inseguro por longos períodos e deve ser evitado completamente.
Embora morte por ingestão de cobre seja extremamente rara, beber regularmente água contaminada é desaconselhável. Se sua casa tem encanamento de cobre, é do interesse de sua saúde buscar peças de substituição.