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Certificação em Nutrição Clínica

Um nutricionista clínico é um profissional licenciado que estuda a relação entre alimentos e o corpo. Obter uma certificação em nutrição clínica requer vários pré-requisitos e é monitorado de perto pelo Clinical Nutrition Certification Board (CNCB).

História

A relação entre nutrição e saúde tem sido estudada desde o século IV. A formação das Ingestões Diárias Recomendadas (IDRs) trouxe a nutrição para a prática médica convencional e continua a influenciar o tratamento de pacientes. Nutricionistas clínicos estudam não apenas a conexão entre alimentos e saúde, mas também como fatores ambientais afetam o bem-estar. Nutricionistas também avaliam a absorção de nutrientes dos indivíduos.

Propósito

Segundo o CNCB, o propósito da certificação é estabelecer "padrões de excelência". O exame representa o conhecimento mínimo que um nutricionista clínico deve possuir. A certificação também oferece oportunidade para educação continuada.

Função

A certificação é projetada para validar que todos os candidatos cumprem um padrão mínimo de conhecimento e educação, assegurando aos pacientes o recebimento de aconselhamento médico de qualidade. Também permite que organizações de saúde tenham um método de avaliação ao contratar nutricionistas.

Pré-requisitos

Candidatos à certificação em nutrição clínica devem ter diploma de bacharel que inclua currículo básico de ciências e 56 horas de educação de pós-graduação em cursos de ciências e nutrição. Candidatos com grau profissional avançado em uma profissão de saúde licenciada podem ser dispensados dos requisitos de pós-graduação.

Requisitos

Nutricionistas clínicos devem completar estudos de pós-graduação em cursos de nutrição clínica. Candidatos são então obrigados a passar em um exame administrado pelo CNCB. Nutricionistas clínicos devem ser recertificados a cada 5 anos para provar competência contínua na área.