Ingestão Diária Recomendada de Leite para Crianças

Crianças de 1–3 anos precisam de cerca de 2 xícaras (16 oz) de laticínios diariamente; idades 4–8 precisam de 2,5 xícaras; idades 9–18 precisam de 3 xícaras. O leite fornece cálcio, vitamina D, proteína, potássio e fósforo essenciais para mineralização óssea, crescimento e desenvolvimento.

Escolha leite pasteurizado, teor de gordura apropriado: leite integral até os 2 anos, depois desnatado ou semidesnatado. Para intolerância à lactose ou alergia ao leite, leite de soja fortificado é a alternativa vegetal preferida (conteúdo proteico similar). Outros leites vegetais (amêndoa, aveia, arroz) são menores em proteína e podem não ser nutricionalmente equivalentes a menos que fortificados.

Ingestão excessiva de leite (>24–32 oz/dia) pode deslocar alimentos ricos em ferro, aumentando o risco de anemia. Equilibre laticínios com uma dieta variada.