Caju e Artrite Reumatoide: Seguro com Moderação

Castanhas de caju não são contraindicadas em artrite reumatoide (AR). Elas fornecem:

• Gorduras monoinsaturadas (ácido oleico) — anti-inflamatórias.
• Magnésio, cobre, zinco — apoiam função imune/enzimática.
• Proteína vegetal e fibra.

Ressalvas:

• Denso em calorias (~157 kcal/onça); controle de porções para evitar ganho de peso (obesidade piora AR).
• Oxalatos — cautela se histórico de cálculos de oxalato de cálcio.
• Alergia: alergia a nozes de árvore é distinta da AR; evite se alérgico.

Não há evidências de que castanhas de caju desencadeiem surtos de AR. Inclua como parte de dieta estilo mediterrâneo rica em nozes, peixe, azeite, vegetais. Consulte reumatologista/nutricionista para nutrição personalizada.