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Quitosana e Perda de Peso: Mecanismo, Evidência Clínica, Efeitos Colaterais e Marcas

O que é Quitosana

Derivada de quitina, substância do exoesqueleto de crustáceos (camarão, lagosta, caranguejo, lagostim). Quitina usada em cicatrização e purificação de água por absorver impurezas. Fabricantes alegam que essa capacidade absortiva se aplica a moléculas de gordura.

Como Funciona (Teoria)

1. Gordura é quebrada por enzimas no intestino delgado.
2. Vilosidades (microvilos) absorvem gordura → corrente sanguínea → estoque.
3. Bloqueadores impedem absorção mantendo gordura grande demais para vilosidades.
4. Quitosana liga/absorve gordura → não é quebrada → não absorvida → eliminada nas fezes.
5. Ideal: tomar logo antes das refeições.

Eficácia Real (Evidência Clínica)

Memorial Sloan-Kettering: "vários ensaios clínicos não encontraram aumento na excreção fecal de gordura ou perda de peso vs. placebo" (Obesity Research, jun/2001). Outros estudos: pouca absorção, não substancial. FTC (2002) processou Enforma Natural Products por "alegações não substanciadas" em produtos com quitosana.

Efeitos Colaterais

Geralmente leves: constipação. Alergia a frutos do mar → NÃO USE (risco anafilaxia). Pode inibir absorção de vitaminas lipossolúveis (A, E, D).

Marcas Conhecidas com Quitosana

Fat Trapper, Fat Trapper Plus, Fat Absorb, Fat Blocker, Eclipse Sport Supplements Chitosan, Stacker 3 Metabolizing Fat Burner with Chitosan, NaturalMax, Super Chitosan.