Como qualquer suplemento, deve haver data "usar até" ou validade no rótulo. Se não passou, deve estar bom.
Se armazenadas em local muito quente, podem perder benefícios prematuramente. Guarde em local fresco e escuro, como geladeira, para durar mais. Se deixadas no sol/calor, podem derreter e aderir umas às outras, ficando menos eficazes.
Métodos comuns: liofilização (freeze drying), secagem por spray, secagem em tambor. Liofilização é o melhor método para reter maior nível de nutrientes.
Pílulas com sementes de açaí como fonte de nutrientes são menos propensas a manter qualidade. Prefira pílulas com polpa e casca da baga em fórmula liofilizada.
ORAC = capacidade de absorção de radicais de oxigênio. Estatística no rótulo; quanto maior, melhor a pílula e mais tempo eficaz. Bagas de açaí geralmente pontuam bem acima de 5.000 ORAC. Pílulas sem alto nível não usam melhores ingredientes — evite.