Segundo o site Colgate Professional, a sensibilidade dentária, também conhecida como hipersensibilidade dentinária, estima-se afetar metade da população dos Estados Unidos. A sensibilidade dentária ocorre quando o esmalte do dente se desgasta ou as gengivas recuaram. A dentina na raiz dos dentes fica exposta, tornando doloroso comer e beber certos produtos. Saber quais alimentos evitar pode ajudar a prevenir experiências dolorosas.
Segundo a Academia de Odontologia Geral, comer alimentos ácidos é o contribuinte número um para dentes sensíveis. Ao fazer compras, além de olhar o teor de gordura e calorias nos produtos, considere os níveis de pH do alimento. Alimentos que abaixam o pH dos dentes causam desmineralização do esmalte. Além da sensibilidade, seu risco de cáries também aumenta. Como muitos alimentos são ácidos, será difícil desistir deles completamente. Comê-los com moderação é o melhor. Alguns alimentos de alta acidez incluem tomates, limões, suco de laranja, produtos em conserva, iogurte, refrigerantes e vinho.
Como o esmalte que protege os dentes está erodido em pessoas com dentes sensíveis, comer alimentos quentes pode ser doloroso. Comer alimentos muito quentes transfere sensações para as gengivas e raiz dos dentes, expandindo e contraindo-os, causando pequenas rachaduras. Com o tempo, dor severa é experimentada e um tratamento de canal pode ser necessário. Você ainda pode desfrutar dos alimentos que comeria quentes, apenas deixe-os esfriar antes de comer. Da mesma forma, bebidas quentes como chá e café ainda podem ser apreciadas, apenas deixe-as esfriar antes de beber.
Semelhante a alimentos quentes, alimentos frios também desencadeiam dor em dentes sensíveis. Os nervos expostos nos seus dentes disparam neurotransmissores que enviam uma mensagem de dor ao seu cérebro. O cérebro age da mesma forma que você agiria se acabasse de tocar um fogão quente. Ele se afasta em choque e o impede de fazer isso novamente. Esperar o alimento frio atingir a temperatura ambiente é uma solução para comer alimentos frios. Além de alimentos muito frios, dentes também podem ser dolorosos quando você respira ar muito frio.