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Dieta para Tratamento de Úlceras: Diário Alimentar, Perda de Peso e Estilo de Vida

Contexto Atual

Antigamente, dieta era considerada responsável pela maioria das úlceras. Evitava-se alimentos gordurosos/picantes. Hoje sabe-se que a maioria é causada pela bactéria Helicobacter pylori. Alimentos/dieta especial não curam úlcera, mas monitorar alimentos que irritam é benéfico.

Diário Alimentar

Anote alimentos consumidos diariamente. Quando sintomas pioram, registre. Com o tempo, identificará alimentos que mais causam desconforto. Muitos acham que gordurosos/picantes irritam, mas não é essencial comer apenas alimentos brandos.

Perda de Peso

Pode reduzir dor/sintomas de úlcera gástrica. Déficit de 500 kcal/dia = ~0,5 kg/semana.

• Planejamento saudável: 30% calorias de proteína magra (frango sem pele, peixe); 30% gorduras saudáveis (nozes, azeite); 40% carboidratos (frutas, vegetais — melhores fontes para emagrecimento e saúde)
• Peixes de água fria (atum, cavala): ômega-3

Mudanças de Estilo de Vida (Mais Importantes que Dieta Específica)

• Não coma perto da hora de dormir; mantenha cabeça elevada → evita refluxo (também saudável para úlcera)
• Pare de fumar — hábito mais importante a quebrar que dieta; fumar inibe cicatrização
• Evite AINEs (anti-inflamatórios: ibuprofeno, aspirina, naproxeno) — pioram úlcera; prefira paracetamol para dor