Dietas para pacientes com úlceras gástricas focam mais no que evitar do que em um plano alimentar rígido. Dieta branda, com poucos ou nenhum alimento picante ou ácido, é ideal.
Leite e outros produtos com cálcio acalmam o estômago, mas cremes devem ser evitados devido ao alto teor de gordura que pode aumentar a produção de ácido.
Aumente gradualmente a ingestão de fibras, mas evite frutas e vegetais com casca. O aumento de fibra solúvel ajuda a proteger o revestimento estomacal já sensível.
Evite alimentos muito picantes, com muito cítrico ou alta acidez, como tomate e molhos de tomate.
Álcool, cafeína e sucos de frutas podem desequilibrar o ácido, piorando a úlcera.