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Ingredientes a evitar na doença da tireoide

Cádmio

Doses altas de cádmio (acima de 40 mcg) podem causar hipertireoidismo. O cádmio, encontrado em alguns chocolates importados e arroz integral, interfere no metabolismo do zinco, importante para o funcionamento adequado da tireoide.

Frutas

Se você é hipertireoidiano e iniciou tratamento, evite frutas até o hipertireoidismo estar controlado. Açúcares das frutas podem promover deficiência de cobre, que causa ou agrava hipertireoidismo.

Enxofre

O enxofre também esgota o cobre do corpo. Evite exposição ao enxofre em alimentos. Encontrado em gemas de ovo, por exemplo.

Goitrogênicos

Evite alimentos ricos em goitrogênicos, pois prejudicam o funcionamento da tireoide. Nabos, couves de Bruxelas, rabanetes, damascos e painço são ricos em goitrogênicos, mas o cozimento geralmente os neutraliza.

Glutamato monossódico

O glutamato monossódico (MSG) é um realçador de sabor que pode atuar contra o hipotálamo e contribuir para o hipotireoidismo. Encontrado em carnes processadas e comida chinesa.