Sobredose de Bicarbonato de Sódio: Riscos, Efeitos Colaterais e Quando é Emergência

O bicarbonato de sódio é seguro em pequenas quantidades culinárias. Ingestão excessiva (ex.: >1–2 colheres de chá/dia cronicamente ou doses agudas grandes) causa:

1. Desconforto GI: Inchaço, gases, diarreia (efeito osmótico).
2. Desequilíbrio eletrolítico: Hipernatremia → edema, hipertensão, dor de cabeça.
3. Alcalose metabólica: pH sanguíneo alto → náusea, vômito, contrações musculares, confusão, tétano.
4. Sobrecarga renal: Aumento da carga de sódio piora DCR; risco de nefrolitíase.
5. Risco cardiovascular: Hipertensão crônica por retenção de sódio eleva risco de IMC/AVC.

Sobredose aguda (ex.: uso indevido de antiácido) é emergência médica — ligue para o Centro de Controle de Envenenamentos (1-800-222-1222). Uso crônico excessivo requer avaliação médica para causas subjacentes (ex.: DRGE autotratada).