Sinais e sintomas de intoxicação alimentar Do Bad Carne

Para algumas pessoas , não há nada melhor do que comer um gordo , suculento bife ou um rack de costelas de porco . Mas comedores de carne deve ser vigilante sobre a qualidade de sua comida e sua preparação como há uma chance de que poderia estar contaminada com bactérias. Isso pode levar a um caso de intoxicação alimentar, uma forma de doença que causa estragos com o seu sistema digestivo. Causas de intoxicação alimentar

Bactérias , vírus e outras substâncias podem alterar as carnes e causar intoxicação alimentar em quem consome. Mais comumente , o problema é uma forma de bactérias, como a salmonela, Clostridium perfringens ou E. coli. Bactérias muitas vezes são encontrados na carne crua , mas intoxicação alimentar geralmente pode ser evitada se você evitar que o número de bactérias de crescimento por meio de cozinhar e evitar a carne re- contaminando espalhando acidentalmente bactérias.

Sintomas e sinais de carne intoxicação Alimentar

Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar induzida pela carne estragada incluem dores de estômago, náuseas , diarréia e vômitos. Outros sintomas incluem calafrios , dor de cabeça , febre e sangue nas fezes . Os sinais específicos pode variar , dependendo da causa específica da contaminação de carne . Por exemplo, a ingestão de carne contaminada por E. coli podem provocar um caso de diarreia , em que existe uma grande quantidade de sangue , mas não tanto fezes . Comer carne com botulismo pode resultar em problemas com falar ou engolir . Ele também pode desencadear um caso de paralisia que se espalha por todo o corpo , afetando sua capacidade de respirar e, potencialmente, causando insuficiência respiratória. Outros sinais de intoxicação alimentar de carne podem incluir dores no corpo e problemas de visão , como visão dupla ou uma sensibilidade à luz. Os sintomas podem surgir em qualquer lugar de 30 minutos a quatro semanas após comer carne contaminada , mas eles geralmente aparecem dentro de 12 a 72 horas.
Tratamento
Beber água ajuda geralmente tratam casos de intoxicação alimentar .

Normalmente, uma pessoa com intoxicação alimentar não precisam de atenção médica , mas há exceções. Você deve procurar atendimento médico imediato se tiver sintomas graves, incluindo vómitos que dura mais de 12 horas ou problemas com a respiração . Um prestador de cuidados de saúde pode prescrever medicamentos , como antibióticos , ou bombear as toxinas para fora do seu estômago , se necessário. Para os casos mais leves de intoxicação alimentar , incluindo os casos causados por carne ruim, uma parte crucial do tratamento é manter-se hidratado . Beba água e outras bebidas para ajudar a eliminar toxinas e repor os líquidos perdidos e eletrólitos . Você também pode tomar over-the -counter medicamentos que são especificamente formulados para aliviar o desconforto de diarréia e uma dor de estômago .