Dieta Paleo e Doença de Parkinson: Uma Ligação Potencial

Dieta Paleo e Doença de Parkinson: Uma Ligação Potencial

Segundo o Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos, a doença de Parkinson é progressiva. Causa: perda gradual de células cerebrais que produzem dopamina, química responsável em parte pelo controle motor preciso. Sintomas: tremores, rigidez nas mãos, rosto ou corpo. Sem cura, mas sintomas podem ser ajudados com plano alimentar restritivo como a dieta Paleo.

Dieta Paleo

Adira à Dieta Paleo para aumentar chance de reduzir sintomas. Criada pelo Dr. Ben Balzer, modelada nos hábitos alimentares de grupos caçadores-coletores, que têm menores taxas de doenças comuns no Ocidente: hipertensão, artrite, diabetes, AVC, problemas cardíacos, câncer, depressão. A dieta Paleo também segue conselhos nutricionais aceitos para Parkinson: restrição de possíveis irritantes alimentares (glúten) e aumento de antioxidantes com mais frutas e vegetais.

Estudo de 1991 da Universidade Columbia: dietas com altos níveis de antioxidantes retardaram dramaticamente a progressão do Parkinson. Para seguir: restrinja laticínios, grãos, feijões, batatas, sal e açúcar. Baseie a dieta em alimentos acessíveis a um homem das cavernas: carnes, frutas, vegetais, nozes, sementes, frutas vermelhas. Consuma pelo menos uma porção de frutas ou vegetais a cada refeição. Varie para amplo espectro de nutrientes.

Dieta Paleo e Parkinson

Artigo de 2002 no Science Daily: sensibilidade latente ao glúten (proteína em grãos) é responsável por vários distúrbios neurológicos. Eliminar glúten pode ajudar a eliminar disfunção neurológica no Parkinson, revertendo ou eliminando tremores. Estudos de 1996 (Neurology e Annals of Neurology): dieta baixa em açúcar e restrita em gordura animal reduz prevalência do Parkinson. Dieta Paleo já é baixa em açúcar; considere limitar fontes de proteína às de baixo teor de gordura (frango, peru, carne magra, frutos do mar) para auxiliar no combate ao Parkinson.