Maitake Mushroom infecção fúngica

cogumelos maitake não causam infecções fúngicas , mas em alguns casos pode criar uma reação alérgica. O cogumelo maitake tem outros nomes , que incluem a galinha do mato , cabeça de ovelha e cabeça de carneiro . Cogumelos Identificação

Maitake variam do branco ao tons de marrom ou cinza. Eles crescem em um cluster de colher em forma de caps. A parte inferior é lisa e branca e sem guelras. Os vários clusters cap parecer com a pena de babados nas costas de um galinheiro.
Geografia

O cogumelo maitake cresce no Nordeste dos Estados Unidos e do Japão . Você encontrá-lo na base de árvores de madeira mortos ou moribundos , principalmente em faia e carvalho. Eles crescem no mesmo lugar todos os anos , uma vez estabelecida.
Função

Muitas pessoas usam o maitake para a medicina , mas eles também são uma iguaria como um alimento . Os cogumelos contêm betaglucano , um polissacarídeo .
Sistema Imunológico

O cogumelo é um fungo , mas ao contrário do que dá uma infecção, eles ajudam a curar infecções fúngicas , bem como as causadas por vírus e bactérias . Os betaglucanos do cogumelo estimular o sistema imunológico para ajudar a combater a infecção , de acordo com um estudo realizado pela Suzuki , et al, em 1990.
Câncer

Muitos estudos existe sobre os efeitos dos compostos do maitake no combate ao cancro . Um estudo notável no Jornal de Medicina Ortomolecular diz o maitake inibe o crescimento de tumores.
HIV e outras doenças

um estudo publicado na edição de agosto 2000 Mycoscience disse que o uso do extrato de maitake em pacientes com HIV teve um impacto positivo na sua saúde. Outros estudos indicam o maitake ajuda os diabéticos , reduz o colesterol e ajuda a baixar a pressão arterial .