Linhaça e óleo de linhaça usados há séculos como erva medicinal; recentemente popularizados por gurus de fitness e saúde para benefícios que vão de prevenção cardiovascular a regularidade intestinal e hipertensão. Rica em ácidos gordos essenciais (AGE), incluindo Ómega-3, que promovem crescimento saudável de cabelo e unhas.
Corpo precisa de AGEs mas não os produz; peixes gordos de águas frias (salmão) e linhaça são excelentes fontes. Além de cabelo, AGEs da linhaça também:
Primeiro cultivada na Europa para fibra têxtil. Propriedades terapêuticas descobertas depois; usada para pele inflamada e obstipação. Hoje sabe-se que AGEs são antioxidantes potentes, protegendo células.
Semente: pequena, forma de gota, tons de castanho, vendida a granel. Óleo: refrigerado, frascos escuros (protege da luz).
Melhor ingerir moída (inteira é mal digerida). Compre inteira e moa na hora (moinho café/alimentos). Encontra-se em mercados internacionais e supermercados de qualidade. Óleo mais difícil; lojas de produtos naturais/herboristas.
Duas variedades: dourada e castanha — valor terapêutico idêntico. Dourada costuma ser mais cara; óleo mais caro que semente.
Ómega-3 do óleo contribui para crescimento saudável; níveis baixos podem causar cabelo seco. Dr. Andrew Weil: sinal de défice Ómega-3 = cabelo/pele secos, micção frequente, sede excessiva. Por aliviar psoríase/eczema, pode reparar/prevenir danos capilares dessas condições. Karen Marie Shelton (HairBoutique.com): 1 colher de sopa óleo de linhaça/dia + dieta/suplementos adequados para crescimento saudável.
Gravidez, cancro prostático (homens), certos cancros (mulheres): não tomar sem aprovação médica. Linhaça = linho, mas não use óleo de linho de ferragens (não para consumo humano). FDA pode considerar alegações não comprovadas; porém, FDA notoriamente não reconhece benefícios de produtos naturais não químicos. Não aqueça o óleo; use em smoothies, saladas.
Óleo de linhaça é fonte rica de Ómega-3 com benefícios sistémicos e capilares; uso correto (cru, refrigerado, moído na hora) maximiza eficácia e segurança.