Desintoxicação alcoólica envolve livrar o corpo das toxinas presentes no álcool. O próprio álcool é uma toxina que, em excesso, pode destruir o fígado. O fígado é o órgão que naturalmente elimina toxinas, tornando o álcool duplamente potente como toxina. Uma boa desintoxicação caseira pode incluir elementos fitoterápicos, ingestão de vitaminas do complexo B e dieta adequada.
Considere a erva kudzu (puerária). Usada há anos no tratamento do alcoolismo, especialmente na China. Durante a desintoxicação, ajuda a combater o desejo de beber — comum entre alcoólatras em recuperação. Disponível em lojas de produtos naturais. Pode ser combinada com coptis — erva com propriedades conhecidas de limpeza hepática. Também disponível em lojas naturais.
O cardo-mariano (milk thistle) é considerado tônico hepático eficaz — exatamente o necessário na desintoxicação alcoólica. A silimarina no cardo-mariano liga-se às membranas das células hepáticas, protegendo o órgão e suas células do ataque de toxinas. Além disso, estimula o fígado a produzir proteínas e enzimas mais rápido, combatendo toxinas com maior velocidade. Melhor tomado com alimentos.
Alcoólatras tendem a ser deficientes em vitaminas do complexo B. Ironicamente, o próprio alcoolismo cria necessidade aumentada dessas vitaminas. Tomar 500 mg de niacina (vitamina B3) ao dia pode não só restaurar níveis de vitamina B — essenciais na desintoxicação — mas também reduzir o desejo por álcool. Alguns médicos recomendam pelo menos 100 mg de complexo B diariamente, especialmente durante a desintoxicação.
Evite tudo que contenha açúcar (verifique ingredientes: xarope de milho, dextrose, sacarose, açúcar mascavo) — incluindo adoçantes artificiais. Evite laticínios: leite, cream cheese, creme de leite, manteiga, iogurte. Grãos com glúten (trigo, cevada, centeio) também devem ser evitados.
Alimentos gordurosos e junk food estão fora. Evite café e bebidas cafeinadas.
Frutas e vegetais (congelados ou frescos) são recomendados. Alguns vegetais são mais eficazes: brócolis e brotos de brócolis, beterraba, vegetais vermelhos e verdes, alcachofra, couve-flor e alho.
Arroz, especialmente integral, é grão altamente recomendado. Outros grãos: milheto, trigo sarraceno, amaranto. Feijões: kidney, pinto, lentilha, grão-de-bico, mung. Nozes e sementes cruas (exceto amendoim e pasta de amendoim).