Dieta para Pancreatite

Pancreatite é uma condição na qual o pâncreas , uma glândula localizada atrás do estômago , fica inflamado . A inflamação provoca náuseas, vômitos, dor abdominal , febre e pulso rápido. Uma dieta pobre pode piorar os sintomas , por isso uma dieta específica deve ser seguido . Seu médico também pode querer testar para alergias alimentares , pois estes também podem causar inflamação . Baixo teor de gordura

Para manter pancreatite sob controle, sua dieta deve consistir de não mais de 30 por cento de gordura . Os alimentos processados ou fritos devem ser evitados a todo o custo; eles são ricos em gorduras saturadas e trans . Quando você cozinhar em casa, use óleo vegetal ou azeite em vez de margarina ou manteiga.
Protein

Você pode ajudar a controlar a inflamação do pâncreas , incluindo proteína magra o suficiente em sua dieta. Frango, peixe, feijão e produtos de soja , como o tofu, são ótimas opções . Carne e laticínios Red produtos, como leite, queijo, ovos e creme de gelo, deve ser evitado.
Carboidratos

folhas verdes escuras , como espinafre e couve, são ricos em ferro e vitaminas do complexo B e são ótimos para pessoas com pancreatite. Outras ótimas opções são frutas e vegetais ricos em antioxidantes , como a abóbora , pimentão, mirtilos , tomates e cerejas. Incluir lotes de cereais integrais em sua dieta e evitar o pão branco , açúcar branco e massas brancas , que são refinados e pode causar inflamação .

Alimentos a evitar

Há uma grande quantidade de alimentos que podem causar inflamação e seu pâncreas para tornar-se sobrecarregados . Se você tem pancreatite, evitar álcool, cafeína e tabaco , porque todos eles estimulam o pâncreas . Spicy alimentos e todos os alimentos conhecidos por causar gás também devem ser evitados.