Contrário à crença popular, organismos bacterianos são nossos amigos — na maioria das vezes. Corpo humano cheio de agentes bacteriais, depende deles para sobrevivência. Muitos problemas digestivos podem ser causados por FALTA desses organismos. Alguns, menos amigáveis, causam desconforto considerável, mas são minoria.
Cientistas estimam 500-1.000 espécies bacterianas no corpo humano. Corpos unicelulares, microscópicos. Parte da flora humana. Maioria necessária para função corporal. Não requerem oxigênio, prosperam em ambientes quentes/úmidos. Causam doença = patogênicos, pequena porcentagem. Áreas com flora bacteriana: pele, boca, intestinos, estômago.
Papel ativo do estômago na digestão. Alta concentração ácida necessária para decompor alimentos. Ácido clorídrico + enzimas digestivas (peptidases) fazem o trabalho. Para proteger-se do ácido, revestimento gástrico secreta muco espesso regularmente. Processos químicos = ambiente inóspito para maioria dos organismos. Bactéria que sobrevive no estômago: ou deve estar lá, ou protegeu-se. Entram por: alimentos, água, pele, ar, ou sobem do trato digestivo.
Algumas bactérias gástricas são nocivas, levam a doenças avançadas. Comum: Helicobacter pylori (H. pylori). Espirais, em 20% <40 anos, 50% >60 anos. Penetram camada de muco protetora das paredes gástricas → protegidos do ácido. Produzem urease → reduzem acidez gástrica. Causam inflamação paredes gástricas, às vezes infecção. Não tratada: dispepsia, úlceras, gastrite. Nem todos com H. pylori adoecem. Saúde geral, tipo de H. pylori, outros fatores determinam efeitos. Outras patogênicas: Salmonella, Shigella, E. coli (enterites).
Promovem saúde/funcionamento digestivo. Sintetizam vitaminas/minerais em formas utilizáveis. Fermentação: ajudam decompor carboidratos complexos. Existem em colônias, inibem crescimento de patogênicos invasores. Interações químicas mantêm pH gástrico necessário. Tipos benéficos: lactobacilos, veillonella, bifidobactérias. Probióticos (suplementos) = derivados de bactérias benéficas. Tratam: intolerância à lactose, diarreia, infecções GI.
Problemas gástricos (azia, indigestão, náuseas, vômitos, distensão, diarreia) geralmente causados por bactérias hostis ou falta de flora benéfica. Azia/indigestão: probióticos ou alimentos com culturas de iogurte ajudam. Náuseas/vômitos/distensão/diarreia: sinais de organismo invasor. Por força da bactéria ou falta de flora benéfica. Antibióticos tratam patogênicos conforme gravidade. Se sintomas persistem: procure atendimento médico.