Nervo Olfativo (CN I): Anatomia e Como Funciona a Transdução do Olfato

O nervo olfativo (nervo craniano I) é a via sensorial para o olfato. Ele consiste em ~20–24 fascículos de axônios não mielinizados de neurônios receptores olfativos (ORNs) no epitélio olfativo (teto da cavidade nasal).

Via: Cílios de ORN ligam odorantes → proteína G (Golf) → adenilato ciclase → cAMP → abre canais CNG → influxo de Na⁺/Ca²⁺ → despolarização → potenciais de ação → axônios atravessam a placa cribriforme → bulbo olfatório → células mitral/tufted → trato olfativo → córtex olfativo primário (córtex piriforme, amígdala, córtex entorrinal).

Características únicas: acesso direto ao córtex (bypassa o tálamo), neurogênese contínua de ORNs, fortes ligações emocionais/memoriais via conexões límbicas. Causas de anosmia: trauma (lesão de cisalhamento na placa cribriforme), infecção viral (COVID-19), doença neurodegenerativa (Parkinson, Alzheimer), obstrução sinonasal.