Orientações dieta livre de trigo

alergia trigo são uma das alergias alimentares mais comuns . O dilema é que quase todos os alimentos em lojas e em restaurantes contém trigo. Isto é principalmente porque a maioria dos produtos comerciais hoje são feitos a partir de fontes multigrãos . Sensibilidades ao trigo pode variar de leve a grave. Enquanto aqueles sensíveis ao trigo pode enfrentar muitos obstáculos em seus hábitos alimentares , existem diretrizes que existem para substituição. Onset

alergias ao trigo pode ocorrer durante a infância ou na vida adulta. Embora seja difícil identificar a origem exata de uma alergia ao trigo , que normalmente ocorre em pessoas com um sistema imunológico comprometido ou enfraquecido. O que se sabe sobre quem sofre de alergia de trigo é que o seu sistema digestivo tem uma sensibilidade às proteínas do glúten contidas no trigo . E quando o fazem comer trigo , eles podem sofrer de vários sintomas que variam de leve a mais grave.
Sintomas

sintomas da alergia de trigo pode ser desconfortável , mas geralmente não são vida ameaçador . Pessoas com alergias trigo pode sofrer de vertigem, gastrite , congestão nasal , falta de ar , náuseas, dores de estômago , diarréia , coceira na área do escroto, rubor da pele , ou erupções cutâneas e até mesmo vômito . Um ou mais destes sintomas pode durar meses e mesmo anos antes de ser detectado o trigo alergia . Sintomas alérgicos

trigo podem ser muito semelhantes às de outros alérgenos de alimentos comuns, tais como leite , de levedura ou de soja . Se uma pessoa está sofrendo de algum destes sintomas por mais de algumas semanas acima mencionados , devem consultar um médico. O médico provavelmente pode diagnosticar o problema e recomendar um bom alergista .
Alimento para evitar

A maioria dos cereais, pães, bolos , muffins, panquecas , pizza, bolos , biscoitos, bolachas , sorvetes , casquinhas de sorvete , sorvete, macarrão , sopas de creme , cerveja, cerveja , cerveja , alimentos embalados , panado e pretzels , junto com muitos outros alimentos , contêm trigo. É por isso que as alergias de trigo é uma das alergias mais difíceis de enfrentar. Dietas inteiras precisam ser renovada , a fim de evitar alguns dos sintomas desconfortáveis. Isso pode ter um monte de tempo e esforço.

Se uma pessoa com uma alergia ao trigo come em um restaurante , eles precisam ficar longe de croutons e pães. Eles também devem pedir ao garçom ou garçonete que tipo de marinada está sendo usado para o seu bife ou frango. Os ingredientes , muitas vezes contêm glúten de trigo ou de outros que o doente alergia ao trigo pode não ser capaz de comer.
Substituições

Existem muitas orientações para as pessoas com alergias de trigo. A principal delas é que eles fiquem longe dos alimentos que contêm trigo. Há muitos gráficos que mostram quais os alimentos que pessoas com alergias trigo pode comer ; eo que não pode comer. Um alergista pode fornecer essas informações depois que uma pessoa testes positivos para a alergia

Em vez de pães que contenham trigo , pães de arroz ou escrito pode ser substituído . ; ou muitas pessoas com alergias trigo cortar pães de sua dieta completamente . Em vez disso, encher-se de arroz, aveia , batata e outros grãos, como milho . Há muitos grãos que a maioria das pessoas não têm conhecimento de que são vendidos em lojas de alimentos saudáveis . Receitas de pizza sem glúten estão lá fora , também.

A maioria das pessoas com alergias de trigo não têm problemas com a carne, arroz, batatas, legumes, frutas, milho , aveia, a maioria das nozes e vegetais frescos. E há muitos lanches disponíveis que o arroz uso ou aveia em vez de trigo. Estes itens podem ser encontrados em lojas de alimentos de saúde ou até mesmo supermercados da cadeia . A maioria dos supermercados têm um corredor de alimentos saudáveis.
Tratamento

Se houver suspeita de uma alergia ao trigo , a maioria dos alergistas vai fazer testes sobre o paciente para determinar se há qualquer outra alergias apresentam alimentares. Uma vez que esta é determinada , o paciente será dado certas restrições alimentares , bem como informações sobre os alimentos que podem comer.

Alguns alergistas sugerem dietas de rotação para pacientes com alergia trigo. O paciente come diferentes tipos de alimentos sem trigo durante três dias , em seguida, come trigo no 4 º dia. Não existem dois alimentos de determinados grupos pode ser repetido ou até o 4 º dia. A dieta de rotação tem sido conhecida a ajudar algumas pessoas a superar as alergias de trigo.

Gotas sublinguais também pode ser usado para aliviar sintomas de trigo. Há momentos em que, para evitar o trigo é quase impossível. Se um doente de trigo está fora em um almoço da empresa, por exemplo, e não tem outra opção , as gotas , que neutralizam os efeitos do trigo , pode ser usado para reduzir os sintomas.