casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Alergias

Sinais e Sintomas da Alergia ao Trigo

Uma alergia é o método do sistema imunológico de reagir a uma substância externa, percebida como uma ameaça. O corpo pode ser alérgico a qualquer número de substâncias, incluindo pólen, caspa, plantas e alimentos.

Alergias ao Trigo

Um dos alérgenos alimentares mais comuns, especialmente em crianças, é o trigo. Neste tipo de alergia, o corpo reage a uma ou mais proteínas encontradas no trigo.

Sintomas

Os sintomas mais comuns de uma alergia ao trigo são muito semelhantes aos de qualquer outro alérgeno — urticária, asma, distúrbios de pele. Você também pode ter dores de cabeça, letargia, tontura e olhos coçando ou lacrimejantes. Alergias alimentares podem ser fatais, pois podem evoluir para anafilaxia, que é uma constrição perigosa das vias aéreas.

Diagnóstico

Como o trigo é um alimento tão comum, é difícil diagnosticar uma alergia ao trigo. Um médico usará testes laboratoriais para determinar o diagnóstico.

Tratamento

Como na maioria das alergias, evitar o gatilho é o melhor tratamento. Medicamentos de emergência, como epinefrina injetável, podem gerenciar reações alérgicas graves súbitas.

Prevenção

Médicos geralmente aconselham que o paciente mude para uma dieta especial que elimine o trigo. Isso pode ser difícil, pois o trigo está presente em grande parte dos nossos alimentos. Segundo a Fundação de Asma e Alergia da América, no entanto, todos os rótulos de alimentos devem identificar claramente ingredientes alergênicos.