Se testes determinaram que você é alérgico a alho — ou mesmo se você tem sintomas negativos após comer alho — a melhor coisa que você pode fazer é evitá-lo completamente. Isso prova ser difícil, a menos que você faça toda a sua culinária em casa. A maioria dos pratos de restaurantes e alimentos processados contém alho, mesmo que seja apenas uma pequena quantidade. Considere tentar alguns suplementos, ervas e mudanças de estilo de vida para ajudar a evitar e gerenciar sintomas problemáticos de ingestão de alho.
Evite alho quando possível. Sintomas de uma alergia a alho variam de problemas estomacais a erupções cutâneas. Se você sofre de asma, exposição a alho também pode exacerbar seus sintomas de asma. Se você não sofre necessariamente de uma alergia a alho, ainda pode experimentar flatulência ou azia se for sensível a alho.
James Balch e Mark Stengler, autores de "Prescription for Natural Cures", sugerem variar sua dieta, pois muito de um alimento específico pode encorajar o desenvolvimento de alergias ou sensibilidades. Além disso, beba um copo de água a cada duas horas que você estiver acordado para ajudar a eliminar alérgenos — neste caso, alho.
Se você tem uma resposta alérgica a alho, desintoxique seu corpo com uma limpeza de suco de 24 horas. Se você sofre ataques frequentes, faça uma limpeza de suco de um a três dias a cada três meses.
Para reduzir sua resposta alérgica a alho, Chrystle Fiedler, autora de "The Complete Idiot's Guide to Natural Cures", sugere usar suplementos anti-inflamatórios como bromelina para reduzir sintomas de alergia a alho. Fiedler sugere tomar 500 mg duas vezes ao dia. Se você está preocupado com os efeitos do alho no seu trato digestivo, tome bromelina com uma refeição. Se você está experimentando uma reação a alho, tome bromelina 20 minutos antes ou depois de uma refeição para seus efeitos anti-inflamatórios.
Fiedler também diz que suas alergias a alho — e outras alergias alimentares — podem ser causadas ou exacerbadas por uma deficiência em enzimas digestivas. Para aumentar o ácido estomacal, tome ácido betaina hidroclorídrico (HCl). Balch e Stengler recomendam tomar uma a duas cápsulas de HCl com cada refeição, particularmente uma que contenha alho.
Quercetina tem propriedades anti-alérgicas. Tome 500 mg três vezes ao dia. Além disso, L-glutamina repara o revestimento do intestino delgado e melhora a absorção de nutrientes. Tome 500 mg três vezes ao dia.
Os bioflavonoides encontrados na vitamina C podem reduzir seus sintomas de alergia a alho. Tome 1.000 mg três vezes ao dia.