A hidroxiapatita [Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] é o fosfato de cálcio cristalino que compreende ~65–70% da matriz inorgânica do osso. Sua estrutura:
Este composto de colágeno mineralizado fornece a resistência à compressão do osso, enquanto o colágeno confere resistência à tração. A substituição por carbonato (hidroxiapatita carbonatada) aumenta a solubilidade, facilitando a remodelação.