Pizzicato (italiano: "pinçado", de pizzicare) é uma técnica de execução onde as cordas de um instrumento de corda friccionado (violino, viola, violoncelo, contrabaixo) são dedilhadas com os dedos em vez de arco. Em instrumentos dedilhados (guitarra, harpa, alaúde), é o modo padrão.
O pizzicato produz um tom mais curto, mais seco e mais articulado com decaimento rápido—ideal para impulso rítmico, caráter lúdico ou contraste textural. Compositores de Monteverdi a Bartók a trilhas sonoras de filmes modernos exploram sua qualidade percussiva.
Exemplo: "Seus dedos dançavam sobre as cordas do violoncelo, pizzicato, criando uma cascata delicada e percussiva."