Características de Probióticos

Probióticos são formas vivas, ativas de bactérias que imitam os "amigos" de micro- organismos que vivem no cólon humano. Probióticos são comumente usados em alimentos e suplementos por causa de seus benefícios de saúde. Propriedades químicas

Durante reprodução e respiração , os probióticos criar grandes quantidades de ácido láctico. Este composto é responsável por muitas das qualidades medicinais de probióticos , assim como o sabor picante de iogurte e kimchee .

Tipos

As duas espécies de probióticos mais comuns são lactobacillus acidophilus ( muitas vezes abreviado para acidophilus ) e bifidus bifidobacterium (também chamado de bifidobactérias ) . Muitos suplementos e alimentos que contenham ambas as formas .

Digestivos Efeitos

Probióticos trabalhar em simbiose com o trato digestivo humano. Eles ajudam a quebrar as proteínas e açúcares , levando à melhora da função intestinal e regularidade .

Propriedades Doença de Combate

probióticos competem com as bactérias e fungos patogénicos (incluindo as leveduras ) . Quando o corpo tem uma abundância de bactérias "amigáveis" , como probióticos , desviam organismos causadores de doenças e fazer os dois pontos menos hospitaleiro para com eles. As más bactérias é, então, menos probabilidade de prosperar.
Fontes

Alimentos fontes de probióticos incluem vários alimentos cultivados , incluindo iogurte, tempeh , kimchee , miso e leite fermentado. Alguns fabricantes de suplementos também fazer chocolates e bolachas que contêm culturas probióticas .