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Manejo da Artrite Reumatoide pela Dieta: Abordagem Holística

Sobre a Artrite Reumatoide

A artrite reumatoide é um distúrbio autoimune que geralmente se manifesta entre 30 e 50 anos. Menos comum que a osteoartrite, mas mais debilitante. A causa não é totalmente compreendida, mas começa com células imunes atacando células saudáveis. Primeiros sintomas: dor e inchaço nas articulações, progredindo em ritmos variados. Não há cura, mas tratamentos aliviam a dor, incluindo mudanças dietéticas holísticas.

Monitore seu Peso

Mantenha-se o mais próximo possível do peso ideal. Peso extra aumenta a carga nas articulações, causando estresse e dor adicionais. Consuma bastante fibra e água para eliminar toxinas e químicos. O corpo reage mal a químicos, o que pode enfraquecer ainda mais o sistema imune e agravar condições pré-existentes.

Alimentos Recomendados

Alimentos que ajudam a aliviar sintomas:

• Grãos integrais puros: trigo, cevada, aveia, arroz integral, painço
• Vegetais verdes: brócolis, salsa, aipo
• Outros: algas marinhas, cenoura, abacate, nozes pecã
• Peixes de água fria: salmão, sardinha
• Grama de cevada e trigo: propriedades anti-inflamatórias e desintoxicantes

Alimentos a Evitar

Tão importante quanto saber o que comer é saber o que evitar:

• Família das solanáceas: batata, berinjela, tomate, pimentão — desencadeiam crises em muitos pacientes. Evite por um mês para ver se sintomas diminuem.
• Alto em ácido oxálico: ruibarbo, ameixas, acelga, espinafre.
• Outros: gorduras saturadas, laticínios, trigo sarraceno, carne vermelha, aves, gorduras animais, açúcar refinado, sal em excesso, nozes e sementes oleaginosas, cafeína, álcool.