Processo de Destilação de Óleos Essenciais em Casa: Guia Completo

Óleos essenciais dão aroma a potpourri, velas artesanais, sais de banho e aromaterapia. Podem substituir ervas em receitas (1–2 gotas), evitando ervas queimadas ou orégano nos dentes. O problema: óleos essenciais puros são caros. Solução: faça em casa com destilação simples. Parece difícil, mas é bastante simples.

Materiais Necessários

• Panela grande (stock pot)
• Grade de resfriamento redonda
• Lona (canvas)
• Giz
• Tesoura
• Pote de vidro de boca larga
• Ervas (frescas ou secas)
• Tigela de vidro grande
• Gelo
• Fogão ou chapinha elétrica

Instruções

1. Posicione a panela no maior queimador. Encha com ~3,8 cm de água em temperatura ambiente. Coloque a grade no fundo; deve encaixar exatamente e ficar ≥2,5 cm acima da água. Se não, empilhe duas grades.
2. Retire a grade, trace seu contorno na lona com giz, recorte o círculo. Recoloque a grade com a lona por cima. Centralize o pote de boca larga na lona. Ideal: pote ~5 cm mais baixo que a borda da panela. Mais largo é melhor que mais alto.
3. Pique até 1,36 kg de ervas frescas ou esfarelhe até 0,45 kg de secas. Secas demoram mais, risco de queimar o óleo se deixar tempo demais. Frescas apenas murcham. Espalhe uniformemente ao redor do pote; nenhuma dentro dele.
4. Encha tigela rasa grande com gelo e coloque sobre a panela. Fundo da tigela deve cobrir totalmente a boca da panela; ponto mais baixo diretamente sobre o centro do pote. Tigela não deve tocar o pote; intervalo de 2,5 cm é ideal.
5. Ligue fogo baixo por 1 hora. À medida que a água aquece, vapor sobe e vaporiza óleos das ervas. Líquido sobe ao fundo da tigela fria, condensa, escorre ao ponto mais baixo e goteja no pote.