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Alimentos ricos em iodo (iodeto de potássio): fontes naturais para tireoide saudável

Iodeto de potássio é a forma de iodo no sal iodado e em suplementos. Usado em preparo para cirurgia tireoidiana, tireotoxicose e como mucolítico. IDR: 150 µg (homens), 120 µg (mulheres), 70–150 µg (crianças), 50–60 µg (lactentes). Além de comprimidos/gotas, alimentos naturais fornecem iodo biodisponível.

Top 3 fontes alimentares (World's Healthiest Foods)

Alimento	Porção	Iodo (% VD*)	Calorias
Alga kelp (kombu)	¼ xícara (5 g)	276,7%	9
Iogurte desnatado	1 xícara (245 g)	51,8%	155
Leite de vaca 2% gordura	1 xícara (244 g)	39%	121

*VD = Valor Diário 150 µg. Kelp: use com moderação (excesso de iodo também prejudica tireoide).

Outras boas fontes

• Peixes e frutos do mar (bacalhau, camarão, atum, sardinha)
• Ovos (gema)
• Queijos (prato, mussarela, cottage)
• Sal iodado (uso culinário normal — não exagere no sal total)
• Vegetais cultivados em solo rico em iodo (variável)

Prática

2 xícaras iogurte desnatado/dia OU 2,5 xícaras leite 2% atendem a IDR. Variar fontes é mais seguro que mega-dose de kelp. Gestantes/lactantes: necessidades maiores (220–290 µg) — converse com obstetra/nutricionista.