Como fazer amêndoas com sal e vinagre

As amêndoas, assim como outras nozes, são ricas em gorduras insaturadas e ácidos graxos ômega-3, e ambas têm benefícios para a saúde. As amêndoas também são ricas em fibras que reduzem o colesterol e vitamina E, e podem ajudar a prevenir o diabetes, de acordo com um estudo publicado em 2010 no Journal of American College of Nutrition. No entanto, se você não está interessado no sabor delicado das amêndoas, você pode adicionar um pouco de sal e vinagre para eles para um saboroso tratamento.

Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

Combine o vinagre e o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio.

Mexa delicadamente a mistura até que o açúcar se dissolva.

Adicione as amêndoas à panela e mexa até que estejam completamente cobertas.

Espalhe as amêndoas revestidas uniformemente sobre a assadeira preparada.

Polvilhe o sal sobre as amêndoas, jogando-as de forma que elas sejam adicionadas uniformemente.

Coisas Necessárias

Assadeira

Papel pergaminho

Caçarola

2 xícaras de amêndoas, levemente tostadas

1 xícara de vinagre balsâmico

½ xícara de açúcar mascavo