O objetivo de uma política e procedimento de lavagem das mãos no local de trabalho é promover higiene e prevenir propagação de germes e doenças infecciosas. Ter política afixada para função tão básica pode parecer desnecessário a alguns, mas em muitas indústrias ter o procedimento adequado à vista em banheiros ou onde se lava as mãos pode fazer grande diferença na porcentagem de pessoas que o fazem corretamente.
Não há melhor exemplo de setor onde higiene é crucial que saúde. Médicos e enfermeiros não adoecem constantemente apesar de conviver com pessoas contagiosas diariamente, em parte devido a práticas rigorosas de lavagem das mãos.
O University of Texas Medical Branch tem política de higiene das mãos para todos profissionais de saúde. A política exige lavagem antes de qualquer trabalho, após idas ao banheiro e antes de sair do trabalho. Além disso, lavagem é obrigatória após cada contato com novo paciente. Todos devem lavar, enxaguar e secar as mãos ou usar fricção alcoólica.
Você não quer doenças transmitidas pela comida, mas sem políticas de higiene adequadas em restaurantes haveria muita contaminação cruzada e casos de intoxicação alimentar aumentariam. Além do sistema HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), usado para reduzir doenças transmitidas por alimentos e contaminação cruzada, restaurantes costumam ter política rigorosa de lavagem das mãos para todos os empregados.
Informações da National Restaurant Association indicam que empregados devem lavar as mãos após qualquer contaminação potencial: manipular alimentos, usar banheiro, tocar cabelo ou roupas, espirrar, tossir, comer, beber, fumar, tirar lixo e limpar mesas. A lavagem deve durar pelo menos 20 segundos.
Em escolas, funcionários contactam muitas crianças que podem não ter boas práticas de higiene. Muitos pais mandam filhos doentes à escola, e doenças se espalham mais rápido lá do que em quase qualquer outro lugar.
Política de um Head Start no distrito Umatilla Morrow, Oregon: funcionários, pais voluntários e voluntários devem lavar as mãos no início do dia letivo e após usar banheiro ou ajudar criança a usá-lo. Equipe de cozinha deve lavar antes de manipular alimentos ou utensílios. Todos devem lavar após comer, e crianças devem lavar imediatamente antes de sentar à mesa. Obviamente, lavagem é obrigatória após contato com fluidos corporais: vômito, saliva, sangue, fezes, secreção ocular ou nasal.
Lavagem exigida após manusear animais, após voltar do recreio, após atividades de limpeza e ao final do dia. Em creches, mãos devem ser lavadas antes e depois de trocar fraldas.
Embora a política varie por setor, o procedimento é geralmente padrão. O University of Texas Medical Branch descreve assim: