Hidrogênio sulfito é um nome para uma combinação química geralmente referida por sua forma estável de hidrogênio sulfito de sódio. É um sal branco em pó e embora estável, é prejudicial se engolido ou inalado em doses concentradas e nunca deve ser confundido com o inofensivo cloreto de sódio, ou sal de cozinha.
Sinônimos para a forma estável de hidrogênio sulfito incluem sulfito ácido de sódio, ácido sulfuroso, sal monossódico e sinônimo bisulfito de sódio. O número do Chemical Abstract Service (CAS) é 7631-90-5. Números CAS são registros únicos e universalmente reconhecidos de produtos químicos, que permitem químicos acessar rapidamente informação de banco de dados e acompanhar produtos químicos com nomes longos e difíceis em forma impressa.
Hidrogênio sulfito de sódio tem densidade de 1,48 gramas por milímetro e ponto de fusão de 150 graus Celsius (302 graus Fahrenheit). Sob atmosfera normal é estável e não produzirá gases ou fumos prontamente.
Hidrogênio sulfito de sódio é completamente não inflamável, embora apresente classificação de contato severa. Hidrogênio sulfito de sódio é um irritante severo, causando vermelhidão, coceira e dor em muitos casos de contato. Se ingerido em grandes doses, pode causar náusea, vômito, diarreia, dores abdominais, distúrbio circulatório e depressão do sistema nervoso central. A dose fatal estimada para um adulto médio é 10 gramas, embora provavelmente seja menor para crianças.
Embora hidrogênio sulfito de sódio não tenha perigos conhecidos de exposição crônica, pode afetar certos indivíduos mais. Pessoas sensíveis podem experiência constrição brônquica, choque, distúrbios gastrointestinais, angioedema, rubor e sensações de formigamento. Se alergia se desenvolver, exposição adicional pode resultar em ataques de asma com falta de ar, chiado e tosse.
Armazene hidrogênio sulfito de sódio em local frio, seco em recipiente vedado. Ao manusear o produto químico, use calças compridas com sapatos fechados, camisa e jaleco padrão. Use óculos de proteção contra respingos ventilados ou protetor facial completo, bem como luvas de látex ou neopreno descartáveis. Se possível, trabalhe em espaço de trabalho ventilado ou use respirador pessoal aprovado NIOSH equipado com cartucho de filtro ácido/gás.
Se inalar hidrogênio sulfito de sódio, saia imediatamente para ar fresco. Se a pessoa não está respirando, dê respiração artificial. Se respiração está difícil, dê oxigênio. Se ingerido, induza vômito imediatamente conforme orientação de pessoal médico. Nunca dê nada por via oral a pessoa inconsciente. Em caso de contato com pele, limpe excesso de material da pele e imediatamente lave pele com bastante água. Continue lavando por pelo menos 15 minutos. Remova roupas e sapatos contaminados e coloque-os em contenção, mesmo que seja apenas uma caixa plástica. Roupas devem ser lavadas completamente antes de reuso, mas não precisam ser destruídas. Para contato ocular, lave imediatamente olhos com bastante água por pelo menos 15 minutos, levantando pálpebras inferior e superior ocasionalmente para enxaguar profundamente. Em todos os casos de contaminação ou exposição, procure atendimento médico imediatamente após administrar primeiros socorros.