Pest Control Segurança Alimentar

Manejo de pragas é uma parte crítica da segurança alimentar , porque as pragas podem contaminar os alimentos com microrganismos patogênicos e fazer as pessoas doentes. A maioria dos problemas de pragas pode ser controlada com a limpeza adequada e outras estratégias preventivas , mas alguns problemas de pragas requer exterminadores . Preocupações

Os tipos de pragas que causam mais preocupação com a segurança alimentar incluem moscas, baratas e roedores. Dentro desses grupos , subgrupos , como a mosca doméstica , mosca da fruta e golpe voar por contaminar os alimentos e são atraídas para o lixo eo cheiro de podridão.
Identificação

é fácil identificar a presença de pragas em suas instalações. As moscas costumam viajar em torno de procurar fontes de alimento. As baratas só saem quando o seu escuro, então você pode ter uma grande infestação se você ver um durante o dia. Roedores podem deixar marcas de roer , excrementos e marcas de esfregar em pisos e paredes.
Prevenção /solução

A melhor maneira de assegurar que as pragas não ameaçam alimentos em sua cozinha é para atacá-los a partir de vários ângulos. É preciso evitar que as pragas de entrar por rachaduras de vedação e buracos em suas paredes e pisos , armazenar alimentos em recipientes herméticos , mantendo a área limpa e contratar um exterminador de controle de pragas licenciada quando pragas prosperar.

História

a Food Proteção da Qualidade Act de 1996 deu poderes à Agência de Proteção Ambiental para regular o uso de pesticidas . Entre os pontos notáveis : um único padrão baseado em saúde para todos os pesticidas em todos os alimentos é necessária; proteções especiais devem ser feitos para bebês e crianças ; e aprovação de pesticidas mais seguros deve ser acelerada. Essas regras regem abordagens atuais para extermínio de pragas .

Recursos

O Departamento de Agricultura dos EUA oferece ferramentas interativas para a educação para a segurança alimentar e do Registro Nacional de Profissionais de Segurança Alimentar fornece etapas para se tornar um gerente de segurança alimentar certificado, incluindo o material de teste de amostra sobre temas como manejo de pragas .