Bactérias boas também são chamadas de bactérias amigáveis ou probióticos. Na Europa, cientistas desenvolveram produtos contendo cepas benéficas de E. coli, mas a maioria das bactérias boas é de dois tipos: lactobacilos ou bifidobactérias.
Mais de 400 tipos de bactérias boas vivem no trato gastrointestinal. Bactérias boas, como lactobacilos ou bifidobactérias, auxiliam na digestão e "afastam" invasores que causam infecção.
Lactobacilos, que decompõem produtos lácteos, residem principalmente no cólon. Bifidobactérias residem principalmente no intestino delgado.
Pode haver conexão entre bactérias intestinais e sistema imunológico. Assim, se você reforçar as bactérias boas, fortalece as defesas naturais do corpo.
Dr. Scott Martin, professor assistente de médico na Faculdade de Medicina da Geórgia, recomenda fontes de bactérias boas para pessoas em antibióticos. Antibióticos podem eliminar lactobacilos ou bifidobactérias no intestino, deixando o corpo suscetível a infecções.
Fontes de bactérias boas incluem iogurte, missô e chucrute. Em lojas especializadas, peça também kefir, bebida de leite fermentada, e tempeh, bolo frito feito de soja.