Segurança e prevenção de incêndio incluem as medidas tomadas para prevenir ou reduzir a possibilidade de um incêndio. Desastres de incêndio são evitáveis, ainda assim causam ferimentos, danos à propriedade e até mortes todos os anos no local de trabalho, em casa e em locais públicos.
Segundo a Administração de Incêndios dos EUA, uma média de 2.919 civis perderam a vida enquanto 14.081 ficaram feridos anualmente devido a incêndios em estruturas residenciais entre 2000 e 2009. O Bureau of Labor Statistics relata que incêndios e explosões foram responsáveis por 3% das fatalidades no local de trabalho em 2007. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a maioria das vítimas de incêndios morre de gases tóxicos e fumaça, não de queimaduras. Quando há um incêndio, gases mortais e fumaça se espalham mais rápido e muito mais longe que o fogo, resultando na morte de algumas vítimas por inalação de fumaça e gases tóxicos.
Um incêndio pode eclodir quando uma família está dormindo, o que significa que eles não percebem o incêndio até que seja tarde demais. É por isso que alarmes de fumaça devem ser instalados em diferentes partes da casa. Quando um alarme de fumaça detecta fumaça, ele alerta os ocupantes da casa soando um alarme alto, dando-lhes tempo suficiente para escapar e, talvez, contatar o corpo de bombeiros a tempo de salvar sua propriedade.
Segundo o CDC, ferimentos por incêndio e queimaduras representam cerca de 2% dos custos totais de ferimentos anualmente, o que totaliza $7,5 bilhões. Segundo estatísticas do CDC, ferimentos em homens resultam em $4,8 bilhões ou 64% do custo total de ferimentos por queimaduras e incêndio, enquanto ferimentos em mulheres resultam em $3 bilhões ou 2% dos custos totais anuais de ferimentos por incêndio. Também afirma que ferimentos por incêndio e queimaduras hospitalizados custam 1% do custo total de ferimentos hospitalizados anualmente, enquanto ferimentos por incêndio não hospitalizados representam 2% do total de ferimentos não hospitalizados anuais, custando $3 bilhões.
O CDC relata que mortes por queimaduras e incêndios são a terceira principal causa de lesão fatal em casa. Também afirma que os Estados Unidos têm a oitava maior taxa de mortalidade por incêndio entre os 25 países desenvolvidos para os quais estatísticas estão disponíveis.
Um dos perigos da prevenção de incêndio deficiente é a perda de propriedade. Proprietários que têm seguro adequado podem recuperar sua propriedade, mas existem coisas que não podem ser facilmente substituídas, como fotos e outros itens que têm valor sentimental.