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Poluentes da Indústria do Açúcar

Poluentes da Indústria do Açúcar

A indústria do açúcar opera por 120 dias ao ano. Nesse período, as usinas produzem grandes volumes de poluição na fabricação do produto. A produção envolve químicos sólidos, bagaço e outros poluentes que, se descartados inadequadamente, podem ser liberados na atmosfera e causar danos ambientais.

Bagaço

O bagaço é usado como combustível em caldeiras. Ao ser queimado, libera óxidos de nitrogênio e outros gases. Embora exista um nível aceitável de material particulado, a queima excessiva pode danificar ou destruir a vegetação. Além disso, a exposição humana a grandes quantidades pode causar irritação nos olhos e tontura.

Odores e Poeira

Além do bagaço, a fabricação de açúcar gera odor e poeira que devem ser controlados. A poeira pode contaminar outros produtos, enquanto odores afetam severamente comunidades próximas. Como pesticidas podem estar presentes no caldo de cana, odores e partículas podem ter consequências ambientais prejudiciais.

Condensados

Após a fervura da cana, o líquido passa por condensadores barométricos para resfriamento. Os condensados ou resíduos gerados vão para uma lagoa. Embora a água seja geralmente recolhida e reciclada, parte pode ser perdida, deixando químicos na lagoa. Dispositivos de sucção (panelas de vácuo) coletam os condensados remanescentes; uma panela mal operada é a forma mais comum de poluentes permanecerem na água após o resfriamento.

Prevenção

Prevenir a poluição deve ser meta primária das usinas. Boas estratégias incluem evitar pulverização de melaço ou xarope vegetal durante o descarte, reduzir perdas de produto com auditorias frequentes e coletar e descartar adequadamente resíduos tóxicos do processo.