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Como montar uma despensa de alimentos de emergência

Despensa de emergência: alimentos para sobrevivência familiar

Uma despensa de alimentos de emergência é um suprimento que sua família poderia sobreviver caso um desastre corte acesso normal a comida, água e utilidades. Ter despensa bem equipada é necessidade para toda família. Alimentos de emergência devem ser não perecíveis, sem necessidade de refrigeração, cozimento ou água. Além dessas diretrizes, o que colocar na despensa é largamente sua escolha.

Materiais necessários

• Alimentos não perecíveis
• Água

Instruções

1. Selecione alimentos não perecíveis que possam ser consumidos sem refrigeração, cozimento ou água. Escolha alimentos que sua família goste. Boas opções: conservas (carnes, vegetais), nozes e pastas de nozes, biscoitos, cereais, frutas secas, barras de proteína. Considere incluir algumas guloseimas ou "comfort foods" para ajudar a família a manter a calma em momento estressante.
2. Estoques para pelo menos 3 dias para alimentar sua família. Se tem pets, inclua comida de emergência para eles também.
3. Ferramentas necessárias: abridor de latas manual, tesoura.
4. Água: 4 litros (1 galão) por pessoa por dia por pelo menos 3 dias. FEMA recomenda água engarrafada, mas você pode armazenar sua própria se limpar bem os recipientes antes.
5. Revise rotineiramente: verifique datas de validade de comida e água, descarte vencidos, considere consumir itens próximos do vencimento. Substitua para manter estoque de 3 dias.
6. Reavalie com mudanças familiares: novos membros, pets. Compre ou descarte itens conforme novas necessidades.

Dicas extras

• Inclua alimentos para dietas especiais (sem glúten, diabetes, alergias).
• Considere kit de cozinha portátil (fogareiro a gás, panelas leves) se espaço permitir.
• Armazene em local fresco, seco, escuro e acessível.
• Mantenha lista de inventário com datas de validade colada na porta da despensa.