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Lista de Alimentos de Emergência para Kit de Preparação

Kit de preparação para emergência é item obrigatório em toda casa. Desastres naturais podem ocorrer a qualquer momento, sem tempo para reunir itens. Criar, armazenar e manter kit é fácil. Alimentos não perecíveis são parte importante. FEMA recomenda 3 dias de comida por pessoa.

Alimentos Liofilizados (Freeze-Dried)

Vendidos para camping e emergência. Derivados de MREs militares ("Refeições Prontas para Comer"). Adicione água — preferencialmente quente — e deixe até absorção total. Variedade de sabores; disponíveis em lojas de artigos esportivos ou seções de hipermercados. Tendem a ser mais caros que secos comuns.

Enlatados

Devem estar sem ferrugem e amassados. Carnes, frutas e vegetais enlatados armazenam com segurança por 1 ano. Escolha alimentos com umidade adicional (sopas) para prevenir desidratação. Evite altos em sódio pela mesma razão. Sucos de frutas/vegetais enlatados mais resistentes que caixas de suco, importante para armazenamento e transporte.

Secos

Leite em pó bom substituto sem refrigeração. Biscoitos sem sal para prevenir desidratação. Ambos armazenam 6 meses. Manteiga de amendoim, geleia e cereal também 6 meses. Macarrão, arroz, feijão seco e produtos de panificação secos armazenam indefinidamente, mas precisam cozinhar. Cozinhar pode não ser possível em emergência. Refrigerante má escolha por falta de valor nutricional.

Outras Questões Alimentares

Inclua abridor de latas manual, panela e utensílios. Cruz Vermelha Americana recomenda suplementos de vitaminas, minerais e proteínas no kit. Também recomenda suprimento de 2 semanas de não perecíveis em casa além do kit. Adicione fórmula e biscoitos de dentição para bebês. Inclua tabletes de glicose para diabéticos.