Ao planejar suprimentos para emergência, o mínimo deve ser 3 a 7 dias. Porém, se tem espaço, manter suprimentos para 3 meses para todos da casa é ideal. Pense além de comida e água: inclua fontes de energia, combustível para cozinhar, suprimentos de segurança e itens para pets.
Armazenar água para beber e uso doméstico envolve mais que manter água em recipientes. Recipientes devem ser seguros para alimentos e mantidos em temperaturas frescas para que toxinas do plástico não vazem. Meta: 340 litros por pessoa para 3 meses (metade para beber, metade para cozinhar/saneamento). Se possível, colete água em barris de chuva para jardim, e tenha filtros e kits de purificação para tratar água se necessário.
Mantenha variedade de enlatados: atum ou outros peixes/carnes enlatados, frutas, vegetais, sopas. Armazene alimentos por ordem de validade; a cada poucas semanas, rotacione o mais antigo para uso diário. Isso garante que comida de emergência nunca expire. Mesmo princípio para outros: biscoitos, frutas secas, macarrão, arroz, granola, cereais, bebidas esportivas ou sucos enlatados, carne seca e até "comfort food" como bolos industrializados.
Idealmente, tenha gerador para energia em emergência. Podem ser a bateria, gasolina, solar ou eólico. Ou instale painéis solares no telhado para energia suplementar. Podem ligar eletrodomésticos básicos se não houver outra energia. Se não for opção, certifique-se de poder fazer coisas do dia a dia sem energia. Tenha bastante lenha e fogão a lenha para aquecimento, e fogueira para cozinhar fora.
Itens de cuidados pessoais ajudam a sentir-se mais confortável. Estoque escovas e pasta de dente extras, sabonete, xampu, papel higiênico, materiais de barbear, itens para bebê. Iluminação extra: velas, fósforos, isqueiros, lanternas e muitas baterias de todos tamanhos. Roupas, botas e itens de inverno para todos. Inclua tamanhos que crianças possam crescer. Conjunto de ferramentas básicas para trabalho interno e externo pode ser salva-vidas. Ferramentas elétricas são convenientes, mas mantenha manuais também.