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Usos do Gás CO₂

Dióxido de carbono, ou CO₂, é um composto químico de dois átomos de oxigênio com ligação covalente a um átomo de carbono. Como gás, é incolor, inodoro e prejudicial à saúde humana em concentrações acima de 5.000 ppm. O primeiro a descobrir CO₂ em forma gasosa foi o químico flamengo Jan Baptist van Helmont no século XVII, e as propriedades foram pesquisadas pelo médico escocês Joseph Black no século XVIII. Hoje, o gás CO₂ tem muitos usos industriais e está em muitos produtos cotidianos.

Soldagem

Gás CO₂ é usado como gás de proteção na soldagem para evitar que a poça de solda reaja com oxigênio ao contato com o ar.

Descoberta de Petróleo

Gás CO₂ é usado em poços de petróleo para aumentar a descoberta e manter pressão na formação. O CO₂ dissolve-se parcialmente no óleo e reduz sua viscosidade, fazendo o óleo fluir mais facilmente da rocha base e aumentando a extração.

Bebidas

Gás CO₂ é usado para carbonatar refrigerantes, água com gás, cervejas e vinhos. Antes da carbonatação artificial, cerveja e vinho eram carbonatados por fermentação natural, mas é mais conveniente usar CO₂.

Alimentos

Gás CO₂ é usado para prevenir crescimento fúngico e bacteriano em produtos alimentícios.

Produtos Aerossol

Gás CO₂ é usado como propelente em latas de aerossol em vez de outros gases mais prejudiciais ao meio ambiente.