Testes de álcool são realizados por diferentes razões e de diferentes formas. Condutores suspeitos de conduzir embriagados ou estudantes do secundário podem ser obrigados a fazer teste de respiração (balão), e pessoas em liberdade condicional às vezes têm sangue recolhido para verificar se consumiram álcool contra os termos da sua libertação.
Testes de respiração usam uma de três tecnologias para medir o teor de álcool na respiração:
Comum para rastrear drogas ilícitas. Um resultado positivo mostra que o álcool esteve no sistema recentemente, mas não reflete o estado atual. Por isso, usado onde a pessoa não pode beber de todo (ex: liberdade condicional). Exige urinar num copo; muitas vezes em privado, mas em contexto legal um agente pode estar presente para evitar fraude.
Após recolha, o sangue é enviado para laboratório. Mistura-se a amostra com propanol ou butanol, aquece-se para produzir vapor. O vapor passa por uma coluna de vidro e é medido na saída. Um cromatógrafo mede o álcool no sangue e produz resultados num cromatograma (semelhante a ECG). Cromatógrafos devem ser calibrados regularmente e colunas de vidro substituídas para resultados precisos.
Método relativamente novo. Usa amostra de cabelo para rastrear histórico de consumo de álcool, detetando derivados de ácidos gordos que o cabelo produz após uso de álcool. Desenvolvedores dizem que é útil para determinar padrões de consumo a longo prazo.
Reporta consumo recente de álcool, comum em locais de trabalho e centros de reabilitação. Vendidos em kits. A pessoa recolhe amostra de saliva com zaragatoa, inserida num dispositivo que dá a leitura do nível de álcool.