Lanches Rápidos e Fáceis para Crianças

Barras de Granola

Você pode fazer um lote de barras de granola com grãos integrais saudáveis e frutas secas, que pode armazenar em recipiente plástico para pegar e levar conforme necessário. Para fazer barras de granola, misture 1 xícara de amendoim triturado, 2 xícaras de aveia, 1 xícara de germe de trigo e 1 xícara de sementes de girassol em uma tigela. Em uma panela, misture 2/3 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de mel, 1/2 barra de manteiga, 2 colheres de chá de baunilha e 1/2 colher de chá de sal. Aqueça até derreter e despeje na mistura de aveia. Misture bem e adicione 225g de frutas secas. Espalhe sobre papel manteiga e deixe descansar 1 hora. Corte em barras e embrulhe individualmente com filme plástico ou papel manteiga.

Fruit Leathers (Doces de Fruta) Caseiros

Fruit leathers comprados frequentemente contêm conservantes e cores artificiais não saudáveis. Uma alternativa é fazer seus próprios fruit leathers caseiros com apenas ingredientes naturais. Você pode embrulhar em filme plástico para facilitar consumo. Descasque e pique 1,8 kg de frutas como maçãs, cerejas, pêssegos ou ameixas. Cozinhe a fruta picada em panela com água até amolecer, depois escorra a água. Amasse com amassador de batatas, adicione 3 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de chá de suco de limão. Cozinhe por 10 minutos. Espalhe a mistura em assadeira forrada com filme plástico. Depois de frio, corte em retângulos e embrulhe individualmente.

Tiras de Vegetais

Muitas vezes crianças comem chips fritos, vegetais fritos ou batatas fritas, achando que contam como refeição. Uma alternativa são vegetais frescos fatiados que contêm fibras e nutrientes. Vegetais fatiados são ricos em vitaminas, como cenoura, aipo, vagem, pimentões vermelho e verde e ervilhas torta. Coloque os vegetais fatiados em saquinhos fáceis de pegar para mais conveniência.