O que é o Protocolo DAN para autismo

DAN significa "Defeat Autism Now" (Derrotar o Autismo Agora), grupo de pesquisa líder baseado no Autism Research Institute em San Diego. O Protocolo DAN é metodologia que visa produzir mudanças comportamentais em crianças autistas alterando sua dieta.

Autismo

Transtorno do desenvolvimento que geralmente aparece antes dos 3 anos, caracterizado por comunicação e habilidades sociais limitadas. Eliminação de açúcares refinados, aditivos artificiais e outros componentes dietéticos mostrou efeitos benéficos na saúde de crianças autistas, segundo a Sociedade Autista.

Laticínios

Protocolo DAN advoga remoção de laticínios — que contêm caseína, proteína do leite. Sugere leite de arroz ou soja como substitutos do leite de vaca.

Produtos de grãos/cereais

Contêm glúten, proteína pegajosa que agrava sistema digestivo de crianças autistas. Protocolo DAN advoga eliminação de produtos de grãos/cereais, substituindo por arroz ou outros produtos, incluindo suplementos de vitaminas e minerais.