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Como Ensinar a Pirâmide Alimentar para Crianças

Educação nutricional visual e lúdica contra obesidade e diabetes infantil

Com o aumento da obesidade e diabetes na infância, ensinar alimentação equilibrada é crucial. A pirâmide alimentar (MyPyramid) é representação visual simples. USDA oferece recursos; há outras formas criativas.

Materiais

• Cozinha de brinquedo com alimentos de plástico
• Impressora
• Papel e lápis

Para pré-escolares: grupos de alimentos

1. Identificar a qual grupo pertence cada alimento: grãos, vegetais, frutas, laticínios, carnes/proteínas, óleos.
2. Escolha um grupo e faça brainstorm: "quantas frutas você conhece?". Diferencie fruta de legume.
3. Na hora da refeição/lache, classifiquem os alimentos nos grupos.
4. Cozinha de brinquedo: cestinha para cada grupo. Criança separa os alimentos de plástico nas cestinhas certas.

Ensino da pirâmide propriamente dita

5. Imprima pôster da pirâmide adequado à idade em mypyramid.gov/kids.
6. Explique: corpo precisa de quantidades diferentes de cada grupo por dia. Use o pôster – tamanho da fatia = proporção.
7. Registre tudo que a criança come num dia. Some por grupo e compare com recomendações.
8. Jogo MyPyramid Blast Off (site USDA): planeja refeições balanceadas preenchendo a pirâmide sem excesso calórico.
9. Enfatize atividade física: ≥60 min/dia na maioria dos dias. Ajude a criança a inventar brincadeiras ativas divertidas.